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GLOBAL グローバル 包丁 2本セットの詳細情報
G-2 牛刀20cm
GS-3 ペティナイフ
2点セット。シャープナーはつきません。
1部、小さなカケあり。（画像3枚目）
全体的に使用に伴う小傷あります。
中古品にご理解のある方のみご購入お願いいたします。
バラ売り不可、即購入OKです☺︎
以下説明
GLOBAL包丁の特徴
・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！
料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
| 商品の状態 | 傷や汚れあり |
|---|---|
| ブランド | グローバル |
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